年糕高溫殺菌鍋 熟食高溫殺菌釜做這些食品類的注重的就是產(chǎn)品的口感，現(xiàn)在其實人們越來越多的不會選擇保質(zhì)期長的食品來吃，因為總會下意識的覺得并不健康，這就影響到了高溫殺菌時候的溫度和時間，一般情況下，年糕高溫殺菌鍋想要保質(zhì)期長一些，殺菌溫度就會高一些，殺菌的時間也會長一些，從而也會影響到產(chǎn)品的口感。殺菌鍋可以根據(jù)客戶的不同要求來調(diào)試一個合適的殺菌時間溫度和壓力。
年糕高溫殺菌鍋 熟食高溫殺菌釜產(chǎn)品特點
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節(jié)省了時間。
4、年糕高溫殺菌鍋采用世界上先進的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮 大的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。7、適合多種類型和尺寸.