真空肉殺菌鍋 鹵味鴨高溫殺菌鍋我們高溫殺菌的產品都是要做成真空包裝的，因為只有真空包裝的是抽走了產品內的空氣，這樣是隔絕了外來的空氣和細菌，而且又通過高溫殺菌來將產品本身帶的各種細菌消滅掉，真空肉殺菌鍋符合國家食品衛生標準。普通的高溫蒸煮是起不到殺菌作用的，反而還可能會出現漲袋問題，所以需要殺菌還是要用我們的真空肉殺菌鍋。

真空肉殺菌鍋 鹵味鴨高溫殺菌鍋可根據包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時間進行任意設定改機以水為滅菌介質，分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內根據熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺循環水泵進行體外循環。加熱部分采用壓浮帶，確保產品加熱均勻和同步運行，水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置，安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽，冷卻部分采用常溫水冷卻，冷卻時間變頻調速時間可調，真空肉殺菌鍋冷卻采用水浴和噴淋復合式降溫，確保全部產品徹底冷卻，配置破袋撈取裝置，特別適合連續殺菌作業。滅菌徹底、品質高、不變色、包裝材料密度不變，適合于不同產品的連續性巴氏滅菌。加熱方式采用鍋爐蒸汽，采用手、自控溫系統，水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調。