食品高溫殺菌鍋 椰奶飲料殺菌鍋可以殺菌多種產品，單鍋的話是利用一小部分水產生的蒸汽來進行殺菌，溫度和壓力都可以根據客戶對產品口感及保質期的要求可調，雙層的話是上罐是熱水罐，下鍋放產品，工作的時候是先在上罐將水加熱到七八十度，然后放到下鍋里面水將產品全部覆蓋過來，進行水浴式殺菌，這樣殺菌一般是針對一些袋裝的產品或者是包裝比較大的產品，殺菌徹底。
食品高溫殺菌鍋 椰奶飲料殺菌鍋1.間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸食品高溫殺菌鍋，避免了食品的二次污染，無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2.減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3.少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
4.水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布。
5.低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
6.釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透
（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
7.完美的壓力控制，食品高溫殺菌鍋整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產品。
8.工藝用水預熱系統（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9.殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
