糯米藕滅菌鍋 海參高溫滅菌釜殺菌鍋有著多種殺菌方式，這都是針對著不同產品來說的，不同的產品，不同的包裝所需要的殺菌方式也是不同的。像是我們常見的一些袋裝的產品，多數都是需要雙層水浴式殺菌的，這樣殺菌徹底。100多度的熱水滲透到鍋內的每個角落，產品受熱也均勻，殺菌出來的效果好。而玻璃瓶的產品都是需要噴淋式殺菌的，海參高溫滅菌釜帶上換熱器，熱水不是直接接觸產品，而是先和換熱器里面的水進行循環，這樣才不會出現爆瓶現象。

糯米藕滅菌鍋 海參高溫滅菌釜殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次全mian檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應及時更換，以便保證密封，防止泄漏。設備停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。海參高溫滅菌釜外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。

優點：

1、設備自動化程度高，用純凈水進行殺菌，采用間接加熱和冷卻，沒有二次污染。

2、本款殺菌鍋具有完善的壓力控制，適合各種不同的包裝物。

3、設備控制系統主要部件采用原裝進口，殺菌鍋采用智能溫度控制系統。

4、殺菌鍋密封圈密封可靠，使用壽命長，海參高溫滅菌釜設備具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，加熱溫度容易控制等優點。