真空包裝燒雞高溫殺菌釜|軟嫩扒雞高壓殺菌鍋燒雞，是一道中華傳統風味菜肴，也是傳統風味特色小吃，其香味濃郁，咸淡適口，隨著現代社會的發展，無論什么時候我們都能吃到美味的燒雞，超市里有各種口味的真空包裝的燒雞，那么為什么超市里的燒雞保質期會那么長那？

真空包裝燒雞高溫殺菌釜|軟嫩扒雞高壓殺菌鍋特點：

1、食品殺菌鍋溫度分布均勻，無死角滅菌，殺菌鍋內的循環水呈上下左右不斷地切換式均勻的流動，保證了罐內升溫、保溫到降溫，任意一點的熱分布均勻。

2、設備節省能源，設備中的水可以循環使用，節能了能源降低了成本。

3、罐頭殺菌釜高溫短時間滅菌，提高了工作效率。

真空包裝燒雞高溫殺菌釜|軟嫩扒雞高壓殺菌鍋殺菌鍋主要對食品、罐頭、需要高溫殺菌的蛋白飲料進行高溫殺菌，殺菌鍋以一定的壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，升溫快，加熱溫度可控等特點。