在健康備受矚目的當(dāng)下，食品安全與健康始終牽動(dòng)著大眾的心弦。2024 年，食品領(lǐng)域熱點(diǎn)頻出，爭(zhēng)議與創(chuàng)新交織，深刻影響著行業(yè)走向與消費(fèi)觀念，也為即將到來(lái)的 2025 第 33 屆廣州國(guó)際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)奠定了關(guān)注基調(diào)。

一、食品安全健康爭(zhēng)議焦點(diǎn)

（一）脫氫乙酸鈉標(biāo)準(zhǔn)變革引發(fā)行業(yè)震蕩

脫氫乙酸鈉作為烘焙界的常用添加劑，向來(lái)在維持產(chǎn)品品質(zhì)方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。然而，最新科研揭示長(zhǎng)期高劑量攝入存在潛在健康隱憂。鑒于此，國(guó)家果斷調(diào)整其使用規(guī)范，取消了在烘焙食品中的應(yīng)用。新規(guī)落地，消費(fèi)者對(duì)烘焙產(chǎn)品添加劑的關(guān)注度陡然提升，企業(yè)也迅速響應(yīng)，紛紛替換原料并發(fā)布聲明以消弭消費(fèi)者疑慮，此變化促使烘焙行業(yè)在添加劑使用上邁向更審慎的新階段，也為大健康展上食品添加劑相關(guān)企業(yè)展示安全替代方案提供了契機(jī)。

（二）食用油燃燒“瀝青”說(shuō)背后的科學(xué)真相

2024 年，網(wǎng)絡(luò)盛傳食用油燃燒會(huì)變“瀝青”且危害健康。實(shí)際上，專(zhuān)家證實(shí)這是油脂不完全燃燒的普遍現(xiàn)象，是高溫所致，與油質(zhì)問(wèn)題并無(wú)關(guān)聯(lián)。這一事件警示各方傳播食品信息應(yīng)秉持科學(xué)態(tài)度。在家庭烹飪中，倡導(dǎo)多采用低溫烹飪方式，減少高溫煎炸。此話題凸顯了消費(fèi)者對(duì)食用油安全的高度關(guān)注，在大健康展上，食用油生產(chǎn)企業(yè)可借此機(jī)會(huì)展示其產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)與安全保障技術(shù)，提升品牌信任度。

（三）溴酸鹽“達(dá)上限”爭(zhēng)議的標(biāo)準(zhǔn)之辯

去年 7 月，香港消委會(huì)對(duì)瓶裝水檢測(cè)后指出內(nèi)地部分產(chǎn)品溴酸鹽達(dá)歐盟特定標(biāo)準(zhǔn)上限，引發(fā)軒然大波。但專(zhuān)家指出用歐盟天然礦泉水溴酸鹽標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判飲用天然水屬誤用，涉事產(chǎn)品含量合規(guī)且無(wú)健康風(fēng)險(xiǎn)。此事件表明準(zhǔn)確規(guī)范發(fā)布食品安全信息至關(guān)重要，也促使水行業(yè)企業(yè)在大健康展上強(qiáng)化自身標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)的宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)知。

（四）“見(jiàn)手青”熱潮下的食用風(fēng)險(xiǎn)警示

網(wǎng)絡(luò)掀起“見(jiàn)手青”食用風(fēng)潮，其獨(dú)特外形與鮮美口感吸引眾多食客。但專(zhuān)家嚴(yán)正提醒，“見(jiàn)手青”是條件食用菌，含多種毒素。網(wǎng)絡(luò)娛樂(lè)化中毒現(xiàn)象極為危險(xiǎn)，公眾務(wù)必遠(yuǎn)離不熟悉野生菌。相關(guān)部門(mén)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)應(yīng)強(qiáng)化科普與審核。大健康展上，可開(kāi)展野生菌科普宣傳活動(dòng)，提升公眾食品安全意識(shí)，同時(shí)展示安全可食用菌菇產(chǎn)品，填補(bǔ)市場(chǎng)需求。

二、市場(chǎng)熱點(diǎn)驅(qū)動(dòng)健康新潮流

（一）中藥奶茶的火爆與規(guī)范訴求

中藥奶茶融合養(yǎng)生與休閑元素，深受 Z 世代喜愛(ài)，成為市場(chǎng)新寵。但“功效不明”“高糖”“劑量不規(guī)范”等爭(zhēng)議也隨之而來(lái)。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)食藥物質(zhì)創(chuàng)新應(yīng)用是行業(yè)轉(zhuǎn)型方向，但須嚴(yán)格依法依規(guī)，強(qiáng)化研究與管理體系建設(shè)。在大健康展上，中藥奶茶品牌可展示產(chǎn)品研發(fā)成果與規(guī)范生產(chǎn)流程，與上下游企業(yè)合作優(yōu)化配方、拓展市場(chǎng)，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

（二）健康“加減法”引領(lǐng)膳食新變革

針對(duì)我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)失衡現(xiàn)狀，“減油、增豆、加奶”成為改善關(guān)鍵。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)的這一舉措對(duì)提升全民健康素養(yǎng)意義深遠(yuǎn)。在大健康展中，食品企業(yè)可推出符合健康膳食理念的新產(chǎn)品，如低脂油品、豆類(lèi)深加工食品、高鈣奶制品等，助力消費(fèi)者便捷踐行健康飲食，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。

三、行業(yè)其他關(guān)鍵熱點(diǎn)概覽

食品欺詐頻發(fā)、食源性疾病防控、節(jié)糧減損行動(dòng)、“神仙酒”虛假宣傳整治等熱點(diǎn)，全方位反映了食品行業(yè)在誠(chéng)信、安全、可持續(xù)發(fā)展等方面面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。這些問(wèn)題的探討與解決路徑探尋，都將在 2025 廣州大健康展上匯聚各方智慧，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的完善與發(fā)展。

四、2025 廣州大健康展：產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎

2025 年，國(guó)民健康意識(shí)持續(xù)攀升，大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)黃金發(fā)展期。第 33 屆廣州國(guó)際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)作為行業(yè)核心盛會(huì)，匯聚全球千余家品牌商，展品涵蓋健康食品、中醫(yī)藥、醫(yī)療設(shè)備、養(yǎng)老養(yǎng)生等全領(lǐng)域。展會(huì)期間的商貿(mào)洽談、新品發(fā)布、技術(shù)交流等活動(dòng)將為企業(yè)搭建高效合作平臺(tái)，助力企業(yè)精準(zhǔn)把握消費(fèi)趨勢(shì)，解鎖市場(chǎng)潛力，引領(lǐng)大健康產(chǎn)業(yè)邁向新高度，成為年度產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力與創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。

2025第33屆廣州國(guó)際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

展會(huì)時(shí)間：2025年6月12-14日

展會(huì)地點(diǎn)：廣州-廣交會(huì)展館

展會(huì)數(shù)據(jù)及規(guī)模：

2025年預(yù)估：總面積：50，000㎡，展商1，500 家，總?cè)藬?shù)80，000人次

展會(huì)概況：

IHE China 自2002年創(chuàng)辦以來(lái)，已成功舉辦至第33屆。其以“健康中國(guó)，福佑全球”為主題，專(zhuān)注于大健康領(lǐng)域，致力于打造高效的商貿(mào)鏈路和優(yōu)質(zhì)的發(fā)展生態(tài)。它通過(guò)全題材、多維度的展示，深入挖掘國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先企業(yè)和新興品牌，建立內(nèi)外雙循環(huán)的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)。憑借龐大的觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)，精準(zhǔn)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外數(shù)萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商參展。展會(huì)期間還將舉辦多場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇，聚焦行業(yè)熱點(diǎn)與前沿動(dòng)態(tài)。

展會(huì)優(yōu)勢(shì)：

首先，它是卓越資源高效對(duì)接的平臺(tái)。

作為亞太地區(qū)頗具規(guī)模的大健康領(lǐng)域?qū)I(yè)展會(huì)，國(guó)內(nèi)外領(lǐng)軍品牌集中亮相，是行業(yè)首選的新品發(fā)布舞臺(tái)。展會(huì)依托多元商業(yè)資源以及國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)和組織的鼎力支持，構(gòu)建起完整的商貿(mào)服務(wù)鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)各端的高效交流與合作。

其次，實(shí)現(xiàn)了定向邀約與資源整合。

IHE China 對(duì)不同題材、不同行業(yè)、不同渠道的觀眾進(jìn)行個(gè)性化精準(zhǔn)邀約，深耕華南銷(xiāo)售網(wǎng)，重點(diǎn)邀約全國(guó)各地連鎖藥店、電商/跨境電商、商超百貨、母嬰店、健康產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店、健康食品/飲料經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、直銷(xiāo)店等高端渠道組團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。

再者，呈現(xiàn)出內(nèi)外循環(huán)、全鏈協(xié)同的優(yōu)勢(shì)。

匯聚世界領(lǐng)先的大健康產(chǎn)業(yè)品牌，為廣大參展觀眾、品牌和行業(yè)精英、學(xué)者開(kāi)啟前所未有的前沿體驗(yàn)。精準(zhǔn)把握行業(yè)新趨勢(shì)，緊扣行業(yè)風(fēng)口，大力發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)鏈上下游各類(lèi)產(chǎn)品，打造專(zhuān)業(yè)化、多元化，外貿(mào)及內(nèi)銷(xiāo)雙輪驅(qū)動(dòng)的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

此外，聚焦熱點(diǎn)，直擊前沿。

會(huì)議活動(dòng)涵蓋政策解讀、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、行業(yè)剖析、風(fēng)口解構(gòu)等熱點(diǎn)話題，覆蓋眾多細(xì)分領(lǐng)域和消費(fèi)場(chǎng)景，與專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)精英、意見(jiàn)領(lǐng)袖面對(duì)面交流探討，滿(mǎn)足客商學(xué)習(xí)知識(shí)、把握風(fēng)口、拓展人脈、尋求合作的需求。

最后，精準(zhǔn)推廣，密集輸出。

IHE China 持續(xù)打造365天不間斷全媒體宣傳矩陣，通過(guò)輻射全球300 行業(yè)媒體，全年密集造勢(shì)、高頻報(bào)道，及時(shí)推送展會(huì)最新亮點(diǎn)看點(diǎn)和展商最佳品牌產(chǎn)品，多措并舉強(qiáng)化國(guó)內(nèi)外媒體發(fā)聲，全面?zhèn)鞑?IHE China 的超強(qiáng)實(shí)力，助力展商觸達(dá)更多目標(biāo)客戶(hù)，持續(xù)擴(kuò)大展會(huì)全球影響力。

展品范圍：

1、健康食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

功能食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、營(yíng)養(yǎng)品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、保健食品、特殊膳食食品、膳食補(bǔ)充劑、健康原料、健康食品、委托生產(chǎn)、貼牌加工等；

2、進(jìn)口健康食品及用品

進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、進(jìn)口奶粉、進(jìn)口健康食品等；

3、中醫(yī)藥及滋補(bǔ)品

藥食同源、民族醫(yī)藥、高端滋補(bǔ)品、保健茶、保健酒、蜂產(chǎn)品、養(yǎng)生湯、養(yǎng)生慢病管理等；

4、婦幼健康

產(chǎn)后康復(fù)設(shè)備及用品、全國(guó)母嬰服務(wù)及加盟、孕產(chǎn)婦護(hù)理及嬰幼兒產(chǎn)品、孕產(chǎn)檢測(cè)類(lèi)產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、生殖健康；

5、益生菌/腸道健康

腸道菌群檢測(cè)、益生元產(chǎn)品、益生菌產(chǎn)品、功能發(fā)酵制品等；

6、體育健康

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、可穿戴智能設(shè)備、按摩及運(yùn)動(dòng)保健產(chǎn)品、中醫(yī)敷貼及藥膏等；

7、智慧養(yǎng)老

8、家庭醫(yī)療設(shè)備

家用醫(yī)療器械、視力改善器材、睡眠改善器材、疼痛按摩器材、水凈化、空氣凈化消毒產(chǎn)品等；

9、跨境醫(yī)療及醫(yī)療旅游

10、氫健康產(chǎn)品及健康飲用水

11、生物制品、抗衰美容及睡眠健康

合成生物制品、酵素減肥產(chǎn)品、抗衰老、美容口服液、功能性美容產(chǎn)品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、助眠設(shè)備及用品、助眠健康食品、睡眠療法、 養(yǎng)生保健用品、艾灸、中醫(yī)理療產(chǎn)品等；

12、大健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)、基地

13、保健品包裝及生產(chǎn)設(shè)備

2025大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)展位類(lèi)型、價(jià)格和配置：

特裝展位：（光地）1100／㎡ ，36㎡起租

豪華展位：（9㎡/個(gè)）雙開(kāi)口：16500／個(gè) ，單開(kāi)口：15000／個(gè)

標(biāo)準(zhǔn)展位：（9㎡/個(gè)）雙開(kāi)口：12100／個(gè)，單開(kāi)口：11000／個(gè)

第 33 屆廣州國(guó)際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)展示大健康產(chǎn)業(yè)最新成果的盛會(huì)，更是促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的重要引擎。無(wú)論是關(guān)注個(gè)人健康生活品質(zhì)的人士，還是致力于在大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域開(kāi)拓創(chuàng)新的企業(yè)，都絕不容錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)精彩紛呈的盛會(huì)。歡迎各屆熱愛(ài)健康事業(yè)的朋友們前來(lái)參展、參會(huì)、參觀。會(huì)詳情請(qǐng)咨詢(xún)：主辦方李素冰136--1143--1409（同v）