2014年9月12日，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)所在北京組織召開了“十二五”國家科技支撐計劃課題《食品加工過程質(zhì)量安全在線監(jiān)測與控制技術(shù)研究示范》2014年度監(jiān)督檢查會議。中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、課題咨詢專家、課題協(xié)作單位包括江南大學(xué)、浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的任務(wù)負(fù)責(zé)人及相關(guān)研究人員，以及課題示范企業(yè)單位包括北京匯源果汁集團有限公司、北京紅星股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、江西陽光乳業(yè)股份有限公司、河南三門峽緣份果業(yè)有限公司、陜西德璐企業(yè)管理有限公司等企業(yè)代表共計30余人參加了此次會議。會議由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院計劃科研部余田副主任主持。

      中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)所劉文所長作為課題該負(fù)責(zé)人代表課題組就課題實施兩年來的進展、目標(biāo)完成情況、取得的階段性成果及下一步工作計劃等進行了匯報。截止2014年8月，課題組開展了20余次的企業(yè)調(diào)研、累計完成每月簡報21期，并研發(fā)了15種以上的技術(shù)方法、20臺產(chǎn)品裝置，申請專利17項，獲得了軟件著作權(quán)2項，發(fā)表了論文21篇，培養(yǎng)了技術(shù)人才10余名。

       隨后，各研究任務(wù)負(fù)責(zé)人就食品加工過程化學(xué)污染危害物在線監(jiān)控技術(shù)、微生物在線監(jiān)控技術(shù)、非法添加物在線監(jiān)控技術(shù)、食品品質(zhì)識別和智能控制技術(shù)、食品質(zhì)量在線無損監(jiān)控技術(shù)、食品加工過程信息實時分析與輔助決策系統(tǒng)和技術(shù)集成示范共6個研究任務(wù)詳細(xì)匯報了本年度研究進展，專家組對各研究任務(wù)目前的研究進度、取得的成果均表示肯定，一致同意其通過2014年度監(jiān)督檢查，并對下一步的研究工作、試點示范、財務(wù)執(zhí)行方面等提出了意見和建議。此外，會議還就課題技術(shù)集成示范工作與示范企業(yè)進行了專題研討，進一步明確了示范工作的原則、技術(shù)方案等內(nèi)容。

       本次會議的召開，為“十二五”國家科技支撐計劃課題《食品加工過程質(zhì)量安全在線監(jiān)測與控制技術(shù)研究示范》后續(xù)研究工作的順利實施奠定了堅實基礎(chǔ)。