金屬加工包含鈑金加工，但是鈑金加工的適用范圍并不僅僅局限在金屬加工上，鈑金加工一般采用熱加工工藝和冷加工工藝，如何選用兩種工藝需要根據(jù)具體要求和規(guī)定來使用，鈑金加工利用各種切削工具和設(shè)備切除金屬多余的部分，然后采用各種成型模具將金屬鑄造成我們想要的造型。
鈑金加工對于鈑金件的形狀和尺寸要求相對較高，所以前期都會畫圖紙來確定各個加工工序的順序，切削方法包括車削、鉆削、銑削、刨削、磨削、拉削等。
在金屬加工工藝上，與熱加工相對應(yīng)的就是冷加工，冷加工就是指在低于再結(jié)晶溫度下使金屬產(chǎn)生塑性變形的加工工藝，如冷軋、冷拔、冷鍛、沖壓、冷擠壓等。冷加工工藝可以使金屬抗變形能力加大，在形成金屬件的同時，可以利用各種金屬融合來達到提高強度和硬度的目的，但是冷加工會使金屬的塑性降低，一般都會將金屬先打造成符合的模型然后再進行冷加工工藝，冷加工適于加工截面尺寸小，加工尺寸和表面粗糙度要求較高的金屬零件。
