預制菜加工工藝特性:本鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。多功能蒸煮鍋罐體采用優質不銹鋼SUS304制作,表面經過拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置、可傾斜裝置等組成。可根據用戶的不同需求設計制作。
預制菜加工工藝鹵煮鍋基本結構:
1、本設備為系列產品,主要由鍋體、加熱管、機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋整體旋壓而成。鍋體用O0cr19Ni10不銹鋼板制作,采用全焊透整體旋壓而成。
3、鍋體下部安有燃氣灶,可以實現分組控制,以節能效。全自動預制菜生產設備廠家
預制菜加工工藝安裝步驟及使用注意事項:
1、選好安裝廠地、水泥地面為水平,鍋體安放穩后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用
4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
5、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
預制菜加工工藝中央廚房的集約化生產還可讓菜品在衛生健康、綠色環保等方面得到進一步的保證,受訪企業認為“只有建設中央廚房,才能充分保證產品能夠持續、穩定、保質保期、保持統一的供給,從而實現快速發展”。諸城市林本機械是一家專業生產中央廚房生產線的廠家,我們有專業的技術人員以及精密的儀器,歡迎您前來考察。全自動預制菜生產設備廠家
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