蜂窩鹵煮鍋-小型蜂窩鹵煮鍋鹵鴨脖鴨翅是人人都喜歡吃的一種休閑小零食，這種零食的工藝流程是：原料驗收→解凍→腌制→烘烤→冷卻→鹵制→冷卻→分切→內(nèi)包裝→檢驗→成品，其中鹵制階段用到的設(shè)備就是鹵煮鍋，而鹵煮鍋當中，蜂窩結(jié)構(gòu)的開鍋時間短，熱效率高，操作安全，容量大，被廣大客戶所喜歡，用的也多是蜂窩鹵煮鍋。小型蜂窩鹵煮鍋

蜂窩鹵煮鍋加熱原理類似于農(nóng)村人家的燒火鍋，但又不同于燒柴火加熱食物那么簡單。鹵煮鍋的生產(chǎn)制造加入了現(xiàn)代科技元素，不管是構(gòu)造還是加工工藝都相當有技術(shù)含量。鹵煮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋，通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，鹵煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。厚度可達4mm鹵煮鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

蜂窩鹵煮鍋用途：適用于，鹵煮肉類，也可以當蒸煮鍋用，一機多用，有電加熱燃氣加熱，蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇，設(shè)備型號有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。小型蜂窩鹵煮鍋

蜂窩鹵煮鍋基本結(jié)構(gòu)
1.本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、加熱管、機架等部分組成。
2.鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。鍋體用O0cr19Ni10不銹鋼板制作，采用全焊透整體旋壓而成。
3.鍋體下部安有燃氣灶，可以實現(xiàn)分組控制，以節(jié)能效。

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