物料簡介：

豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養物質。中國是豆腐生產的發源地，具有悠久的豆腐生產歷史，豆腐的生產、銷售量都較大，相應的豆渣產量也很大。隨著科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中dan固醇含量，減少人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

思峻公司高剪切乳化技術具有混合、粉碎、分散、乳化等功能，采用變頻調速，各種規格、運轉穩定有力，適合各種粘度,普通及防爆配置，，操作維護簡單；生產連續性強，對物料可進行快速乳化和溶解，乳化效果好，生產，運轉平穩，安裝簡便。針對不同物料的粘度及處理量有不同的功率及型號。

豆渣蛋白質高剪切乳化機的工作過程：

1.在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下，物料從工作頭的進料區域同時從軸向吸入工作腔。

2.強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。

3.在高速旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度，可至40m/s，（線速度每提高5米，分散乳化時間相對縮短了20-30分鐘）并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。食品行業中的醬，果汁等。制藥行業中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機。在實驗或工業生產過程中所要進行的混合、攪拌、分散、均質、乳化和研磨的應用。

4.物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉子區產生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動湍流。物料經過數次循環，終完成分散、乳化、均質過程。

豆渣蛋白質高剪切乳化機設備參數簡介：

公司主要研發、生產流體領域的乳化機、膠體磨、均質機、分散機、研磨分散機、乳化泵、剪切泵、粉液混合機、成套多功能真空乳化機等設備，為混合、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領域提供的解決方案，應用于石油,石化，化工，食品，生物制藥，核工業，精細化工等領域，設備加工材料細度可達微納米級別。復雜項目的咨詢，設計和實現，以及積極主動的服務構成思峻的完整解決方案組合。

我們秉承誠信，求實，的發展理念，本著服務至上，質量優良的原則，把質量和服務作為企業可持續發展的根基，致力于為客戶提供優良的產品保障，完善的服務。