面粉是制作面條的基礎物質,面制品、面條是北方人的主要食物。面粉品質的好壞直接影響面制品的口感、外觀等,面粉的品質是面粉質量檢測的必要項目。電子拉伸儀通過對面團的拉伸測定面粉的筋力強度,它摒棄了傳統儀器上所普遍采用的機械杠桿測力和機械繪圖機制,采用計算機、傳感器采集數字信號并進行繪圖、分析數據,試驗結果更準確可靠、操作更便捷、更經濟。它在面粉品質檢測、面粉改良劑改良效果檢測中有重要的作用,廣泛用于面粉廠、食品廠、種子選育推廣、糧食儲藏經營部門、糧油科研部門等行業進行質量控制和科學研究。HZL-350電子拉伸儀有稱重裝置、揉面裝置、搓條裝置、拉伸裝置等,可自動完成揉面、醒面等系統作業。
功能特點:
1、抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形,具有防塵保溫之功能,外觀美麗穩重大方。
3、同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比差異。
4、結果保Access數據庫格式,方便查閱。
5、電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠。
6、程序自動零點校準,自動啟動繪圖。
7、計算機采集,分析數據,簡潔高效。
電子拉伸儀 技術參數:
樣品重量:面粉300g 6g鹽 蒸餾水
揉面器轉速:83?2r/min,20r后自停
搓條器轉速:15?1r/min
拉面鉤速度:1.45?0.05cm/s
單位阻力:12.3?0.3mN/Eu
拉力測試方式:電子壓力傳感器
產品詳情:
電子拉伸儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_274_1.html
糧油儀器http://www.grain17.com/
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