蔗糖熬煮夾層鍋 老母雞湯夾層鍋 肉皮凍熬制夾層鍋是食品生產(chǎn)企業(yè)的“神器”，它既適合于各種小的門店、也適合于大型食品加工企業(yè)和需要提供多人吃飯的餐廳。它可以根據(jù)不同的需求來進(jìn)行選擇，比如你是一個小的熬粥、煮肉的門店，那么只需要接好電或者天然氣、液化氣等加熱方式，根據(jù)產(chǎn)量的需求選擇適合的型號，老母雞湯夾層鍋就可以簡單方便的進(jìn)行粥和肉的熬制蒸煮，占地面積很小，提高工作效率。如果是一些需要炒制的食品，那么只有熬煮功能是不行的，還要有攪拌功能，我們的夾層鍋是SUS304不銹鋼板板材，具有較好的耐腐蝕性，經(jīng)久耐用，是食品企業(yè)加工的良好設(shè)備。

蔗糖熬煮夾層鍋 老母雞湯夾層鍋 肉皮凍熬制夾層鍋使用事項
那下面我們來看看在操作蒸汽加熱夾層鍋時應(yīng)注意哪些呢？
1、 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進(jìn)氣閥，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后，關(guān)閉球閥，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時，調(diào)定安全閥，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時，自動放氣，此時可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。
2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時， 餡料炒鍋關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)出卸料。至此，既完成一次作業(yè)
3、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，老母雞湯夾層鍋排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，以免延長操作時間，影響工效。
4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂
可傾夾層鍋
6、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

蔗糖熬煮夾層鍋 老母雞湯夾層鍋 肉皮凍熬制夾層鍋在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣方式，進(jìn)而泄汽， 蒸煮鍋哪家好使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的 高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。蒸汽加熱夾層鍋升溫速度非常快，100℃蒸汽直接通進(jìn)夾層內(nèi)，蒸汽夾層鍋屬于高壓容器，在高壓的作用下夾層高溫度能達(dá)到130℃，對于有蒸汽鍋爐的客戶可選擇購買多臺蒸汽夾層鍋同時使用，進(jìn)行大批量生產(chǎn)實現(xiàn)流水線作業(yè)，初步接觸的客戶可能對蒸汽夾層鍋的安全性能有所懷疑，夾層鍋底部都裝有疏水閥，夾層鍋內(nèi)的壓力在一個設(shè)定范圍內(nèi)，保證蒸汽夾層鍋的安全性，可放心使用。老母雞湯夾層鍋我們的交易流程： 1.我們電話建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進(jìn)行定制，確保經(jīng)濟(jì)實用）。 2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異，價格可議。 3.簽訂工業(yè)購銷合同，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章）。 4.付款及發(fā)貨。買家需提供詳實的收貨地址，以保證我們能夠及時準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。 5.到貨驗收。到貨后用戶應(yīng)及時清點收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過嚴(yán)格檢查，主要考慮物流運輸因素）。確認(rèn)無誤后，夾層鍋廠家買方需及時的填寫收貨回執(zhí)。 6.完成交易。