熬湯用夾層鍋 高湯熬制鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋對(duì)于煮肉來使用的話可以是普通的升溫的夾層鍋也可以是高溫高壓的蒸煮鍋來滿足的，然后可達(dá)到了更好的一個(gè)加工使用的，效果方面是不需要擔(dān)心的，想肉質(zhì)更加的爛一些的話就需要使用高溫高壓蒸煮鍋來滿足的，內(nèi)部鍋內(nèi)的空間是密閉狀態(tài)的所以說熟化的效果會(huì)更好一些的。

熬湯用夾層鍋 高湯熬制鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋然后電磁加熱的方式的會(huì)比較方便一些的，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，可以直接接三相電就可以使用了，加熱方式比較快的當(dāng)屬蒸汽加熱方式的和電磁加熱方式的，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。但是蒸汽加熱的前提是需要有蒸汽源頭來供應(yīng)的，

熬湯用夾層鍋 高湯熬制鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋熱效率高，蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，夾套采用燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、攪拌器采用聚四氟乙烯板，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位，技術(shù)性能良好。刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。適合不同物料對(duì)溫度通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。蒸汽加熱等加熱方式，受熱面積大，和升溫速度的要求。 同時(shí)，

熬湯用夾層鍋 高湯熬制鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋從而起到加熱物品的效果。高可達(dá)到95%是一種直接加熱的方式。高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，載流子與原子互相碰撞、鐵制容器自身發(fā)熱，當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時(shí)，渦流使容器底部的載流子容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流）。也稱電磁感應(yīng)加熱，所以熱轉(zhuǎn)化率特別高，電磁加熱的原理是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。摩擦而產(chǎn)生熱能。