種子水分是影響種子壽命和安全貯藏的重要因素，是種子質量評定的重要指標之一。烘干法是測定種子水分的標準方法，包括低恒溫烘干法、高溫烘干法和高水分種子預先烘干法。而電腦水分測定儀采用先進的微電腦技術進行水分測量，數據信息自動處理，具有自動稱重、自動溫度補償等多種功能。儀器操作簡單、測試準確，可顯示水分含量值和樣品重量，一般3分鐘就可以測試完，比較快速、簡便。

托普云農生產供應的電腦水分測定儀，測量范圍為3~35％，供電只需四節5號干電池。該儀器攜帶方便，可供育種測產時帶至田間使用；同時也可用于種子、糧食入庫前的水分測定，以及種子、糧食儲藏期間、收購、運輸過程的水分測量。測量時，將漏斗套在儀器落料筒上；開機選擇所測品種代號，再將備好的待測樣品（經過初步篩選，已去掉雜物）倒入落料筒至漏斗下沿口并撫平表面；然后將落料筒放于儀器傳感器上，再按照說明書按鍵即可顯示測量值。測量完畢后，要清理干凈內部再準備下一次的測量。

通過電腦水分測定儀對糧食種子水分含量的自動、快速檢測，可避免糧食種子儲藏過程中因水分含量過高，出現發熱、腐爛、霉變等問題，降低損失，實現多種樣品、大量樣品的快速檢測。

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